Hervé
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| "J’ai décidé, un jour, de changer de métier. Un choix plus facile qu’il n’y paraît. Je ne connaissais rien à ce nouveau métier, mais certainement plus que je ne le pensais. Mon père était pâtissier, mon grand-père boulanger. Parti de zéro, j’ai remonté l’écheveau. Maintenant, je transmets." |
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| Hervé |