Nous avons transformé un ancien restaurant-hôtel en boulangerie. Notre objectif était de faire une grande boulangerie proposant des pains, viennoiseries, pâtisseries et grignotages TOUS issus de l'agriculture biologique et fabriqué par nos soins, comme cela est notre volonté chez le pain d'Hervé.

Ce projet a été un grand défi pour notre équipe et nous en sommes très fiers.

Voici donc quelques photographies pour mieux se rendre compte de l'évolution des locaux.

Avant et pendant les travaux

Le résultat